Définition
L'inventaire est le comptage physique du stock à une date donnée, rapproché des quantités théoriques du registre. Le Code de commerce (article L123-12) impose à tout commerçant un inventaire au moins une fois par an pour établir les comptes ; pour un artificier, il sert aussi à vérifier le registre des entrées et sorties exigé par la réglementation des dépôts et à s'assurer que la masse de matière active détenue reste sous le seuil déclaré. Les écarts ont des causes précises : produits tirés non sortis du registre, retours de feu non réintégrés, casse, ratés détruits sans trace, ou vol, qui doit être signalé sans délai aux autorités. Un inventaire se fait idéalement en fin de saison, avant les commandes de printemps, et par lot pour repérer les articles proches de la péremption.
En pratique, pour l'artificier
Compter trois cents références à la main sur un tableur est le samedi d'octobre que personne n'aime. PyroDesk fournit une feuille de comptage par emplacement, se remplit sur téléphone, calcule les écarts par rapport au registre, propose les régularisations et exporte la valorisation du stock pour le comptable.